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澳门威尼斯人正网网址:加剧了猪肉季节性供应紧张

时间:2020/8/9 8:57:53   作者:   来源:   阅读:64   评论:0
内容摘要:业内分析人士表示,本轮猪肉价格上涨主要是由消费驱动的,但也受到天气变化和其他因素的推动。消费方面,随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉消费潜力加快释放。据国家统计局数据显示,3月份全国餐饮收入同比下降46.8%,6月份下降幅度收窄至15.2%。预计餐饮业猪肉消费后期仍将保持增长势头。...
业内分析人士表示,本轮猪肉价格上涨主要是由消费驱动的,但也受到天气变化和其他因素的推动。消费方面,随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉消费潜力加快释放。据国家统计局数据显示,3月份全国餐饮收入同比下降46.8%,6月份下降幅度收窄至15.2%。预计餐饮业猪肉消费后期仍将保持增长势头。
在供应方面,许多地方的强降雨和农民不愿出售,加剧了猪肉供应的季节性短缺。

山东卓创信息有限公司长期对大宗商品市场进行记录和观察,并与农业和农村部合作研究编制了瘦肉白肉出厂价指数。卓创信息养猪业的分析师王凌云表示,由于养殖周期的影响,夏季通常是猪肉供应相对紧张的时期。近期,多地强降雨影响了生猪生产和产品运输,部分地区猪肉价格上涨。

“受此影响,农户不愿出售,观望,这使得猪肉供应更加紧张。”王凌云说。

此外,农业和农村事务部最近的市场调查发现,一些意想不到的因素也在推高猪肉价格。其中,受北京新开发地区新冠肺炎疫情影响,部分居民对冷冻猪肉消费产生疑虑,新鲜猪肉市场需求增加,限制了冷冻猪肉储备的市场调控。

业内不少人士认为,中国生猪行业整体供需关系依然紧张,但稳定生产、保证供应、稳定“肉盘”的有利因素很多。

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