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99真人游戏网站:购物中心等食品经营者应加强对其经营食品的日常检查

时间:2022/1/12 11:18:07   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:罗云波认为,在正确的储存条件下,过期食品是可以正常销售的。过期食品和过期食品之间有根本区别。食品经营者通过打折和促销活动集中销售过期食品,从而有效避免食品浪费。同时也满足了部分消费者对优质低价商品的需求。然而,由于临时食品市场的快速发展,也暴露出一些问题:一是一些不法商贩篡改临时食品的生产日期,用过期食品冒充临时食品;...
罗云波认为,在正确的储存条件下,过期食品是可以正常销售的。过期食品和过期食品之间有根本区别。食品经营者通过打折和促销活动集中销售过期食品,从而有效避免食品浪费。同时也满足了部分消费者对优质低价商品的需求。

然而,由于临时食品市场的快速发展,也暴露出一些问题:一是一些不法商贩篡改临时食品的生产日期,用过期食品冒充临时食品;第二,一些消费者一次购买了大量的临时食品。保质期长的食品不能在保质期内食用,造成浪费;第三,目前没有明确的临界分级标准。

罗云波提到,过期食品的监管正在逐步加强。将于2021年颁布实施的《中华人民共和国反食品浪费法》规定,超市、购物中心等食品经营者应加强对其经营食品的日常检查。食品分类管理,特殊标识或集中陈列销售。

专家建议,消费者在购买过期食品时也应选择正规渠道99真人游戏网站,注意检查食品标签,确保在保质期内,核实储存条件,确认包装无破损、鼓袋、漏气等现象。此外,要根据需要购买,避免大量囤积。

食品经营企业应当建立良好的食品采购检验记录制度;普通食品和临时食品在销售时应当分类标示或者陈列;国家有关部门要加强对临时食品的监管,定期开展专项检查,严厉查处“翻新、过期食品销售”等违法行为。


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